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管理零食盒子做到這幾點,助你20天銷量沖榜首!

來源:777 閱讀量:16378 發布:2020-07-08 掃碼閱讀分享:掃碼閱讀分享

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哈嘍,大家好,我是零食盒子運營者馮靜,一名在校大二學生。



我是去年12月初開始做零食盒子的,在學校試著做了一個月,覺得效果還不錯,想下學期繼續經營。


我是大一就申請了站長的,當時就想著沖一沖,而且大學么,就應該“創一創”。


在做站長時學習了創業方面的知識,鍛煉了自己多方面的能力,自己的思想也得到了較大的改變,收入也還不錯。


今年5月底開學了,我是從6月3號開始經營盒子的。


以下是我這20天的收益,采訪我的小姐姐說我的訂單量是*近的榜首(有些害羞?驕傲),所以想和你們分享我在零食盒子的“故事”。



團隊合作


1

我的團隊


我的團隊一共有3名成員。我們三人的分工非常明確,自主解決各自的問題,如果有解決不了的,再一起處理。


我主要負責平臺的整體運營管理,包括倉儲進貨管理以及財務管理。


其中一個合伙人負責給層長往樓底配送零食,管理所有的層長。(層長:每層樓安排了一個層長,負責這一層樓盒子的管理)


另一個合伙人,主要負責推廣零食盒子,抽查盤點零食盒子貨物,但也承擔著進/出貨的任務。




●補貨情況和人員安排管理?●


1

補貨情況


倉庫貨物的分揀出庫主要是由兩個合伙人完成的,一般在晚上7點-9點,統一兩天補一次貨。


統計好后,每兩天每個層長的總貨給他們拉到樓底,然后由層長搬貨到自己宿舍分貨補貨到盒子,每個層長補貨時,按照配送車里的補貨單分揀貨,到宿舍先盤點該盒子的貨,然后補新貨到盒子。



這是昨天晚上的補貨情況,一晚上補了6000的貨,可把他們給累壞了呀!


2

人員安排管理


不論是我的合伙人,還是請的層長們,我們都是為了夢想努力奮斗的人。對于我來說,我們就是一個大團體,所以不管是誰在工作中遲到或者不負責,都是會接受懲罰的。


*簡單有效的辦法就是扣錢!


合伙人如果遲到不來,一次性扣200。層長如果有事在補貨時請假曠工一次,直接扣50底薪。


我在應聘時給他們說清楚,一月就上15天班,一天就兩三個小時,補貨都是晚上時間,所以要提前調整好自己時間。


如果真出現層長有事請假情況,*簡單有效的辦法是合伙人直接替補貨,扣50元,薪資直接補貼給合伙人!


2

進貨渠道


進貨渠道,我先是找了學校外面超市老板打探他們的進貨渠道,問了四五家超市,要了供貨商的聯系方式,對他們的供貨價格一一對比,確定進貨渠道后,自己去供貨商倉庫實地考察。


**批盒子是去年12月份在阿里巴巴上買的,一個盒子19元,第二批是在總部618搞活動時買的,一個17元,貼紙是在總部購買的活碼。


倉庫是在學校旁邊租的。



2

運營小技巧


No.1

如何說服同學接受零食盒子


宿舍樓學生們的零食來源除了閑余時間去超市買,就是樓下的販賣機了。然而零食盒子的自身便利性更足,更能滿足學生的需求。


首先給宿舍同學介紹我們的身份,我們是大學生創業,希望他們能支持一下。


然后介紹零食盒子的便利性,躺在宿舍就可以吃零食,我們放盒子也是為了他們方便。


其次價格比較,以桶面為例,售貨機價格4.5元,零食盒子價格4元。



盒子實際上很小

放在宿舍非常便捷


對于已接受的用戶我們邀請進QQ群,一般會邀請宿舍舍長進群。為了不讓群成為僵尸群,我們會不定時在群里發紅包,引流大家搶紅包,然后互動。


No.2

如何處理不誠信付款的情況


我在宿舍推盒子的時候,給同學們說得很清楚,我們對盒子里零食的數目是有數據收錄的。


并且說明我們是大學生創業,掙點生活費,每天從宿舍樓底搬貨都很累,希望他們能理解,誠信付款。


而且這些零食相對都比較便宜,希望他們不必為了幾塊錢的零食去一些偷偷摸摸的事情。



自然也有不誠信付款的,但是這種情況一般比較少。當我去詢問時,有人說自己吃的付了,但是隔壁宿舍拿了沒付款。


我的解決辦法是,一個宿舍累計出現兩次這種情況,直接撤回盒子。


宿舍盒子信用度普遍較高


只要是想要零食盒子的宿舍,他們基本都會誠信付款的,我記得有一次有個宿舍,補貨員補貨時,辣條沒注意放多了一包,但是他們會給我留言說讓我看一下,多放貨了。


No.3

如何解決盒子會虧損的問題


關于零食盒子的虧損問題,就是一定不要怕會失敗,因為沒有人創業是沖著失敗去的。


我個人沒有過多的去想做這件事情的結果,就算虧損了,對于我來說,也是一筆大的收益。


學習了很多管理,創業方面的知識

獲得了豐富的實踐經驗

收獲了一大批興趣愛好相投的好朋友

得到了同學們的認可


3

薪資分配


看見前面的收益圖,或許你們會猜想我和團隊的收益是怎么樣的吧?以及對配送人員的薪資問題又是如何分配的。


在這里把我的經驗分享給你們,希望有所幫助。


1

和團隊的收益分配


合伙人在零食盒子運營中也付出了勞動,所以他們除了分紅外,也要有薪資。


我們三個合伙人之間的股份分紅是,我51%、其余兩個合伙人各32%和17%。



合伙人之間的底薪是按盒子數量決定的。例如投放100個盒子,合伙人底薪1000,投放300個盒子,合伙人底薪2000,投放500盒子個,合伙人底薪3000,其余盈利按照股份每個季度參與分紅。


合伙人既然有底薪,就要按時上班,我們是兩天補一次貨,貨是由我們三個在倉庫整體配的,配貨時間5點~7點。



這是*近的銷量獲利情況


采訪的小姐姐問過我是否可以透露這些數據,我想著是肯定可以的,因為我希望有更多的大學生和我一樣勇敢的邁出這一步,我可以,你們一定也是可以的!


2

層長的薪資


工資:底薪400+2%營業額分紅


底薪400是他們搬貨分貨的工資,2%的營業額分紅是層長管理30個盒子的提成。


一月上15天班,正常晚上7點-9點。兩個小時就可以將貨補完,平均一月可以掙700元。


這個薪資對于校內學生來說是具有吸引力的,而且工作時間少,距離較近,事情較少。福挺好,更何況誰能抵抗零食的誘惑呢?




在經營零食盒子過程中,我認為*重要不僅僅是團隊目標一致,信念一致,還有以下兩點。


“低價格”概念


我的盒子受眾群體幾乎都是學生,相同的零食,在有經濟對比的情況下,肯定會選擇價格較為低的那個。要抓住他們的這個心思。


及時補貨


及時補貨能培養用戶的零食盒子消費習慣。


試想一下,一開始你的盒子經營得還不錯,因為配送不及時的問題,導致學生們在宿舍想吃零食卻買不到。


信譽分受到影響的同時還損失了一部分的客流量,豈不是非常的不劃算。


當問到有沒有什么令我感動和開心的事情的時候,我仔細想了一下。


*開心當然是在當忙碌了一整天,晚上打開系統后,看到自己的付出和收益成正比到時候,心里感覺特別有成就感。


感動的事,有一次補貨時,我看到層長補貨時身體不太舒服,我問了,他說他昨晚著涼了,頭有點疼,我說讓他休息,剩下的貨我補,但他還是要堅持完成自己的工作。


他們每天補完貨有剩下的,有時哪怕剩一包5毛錢的辣條、一瓶飲料,剩下的貨還是會及時反饋給我。


他們心里知道這是庫房裝貨失誤拿多的,就算這剩下的一瓶飲料,他們拿去喝了,我也不知道,他們的誠實感動了我。




獨有的經驗干貨


促使型消費+誘惑性消費


在經營盒子的過程中,我發現好多宿舍盒子里即使沒零食了,也不會去申請。


補貨前你需要去分析每個盒子的消費情況,比方盒子盒子余貨額低于50元,就是這次補貨的目標宿舍,在后臺訪問他們的盒子,看一下盒子那些東西消費完了,在后臺幫助他們邀請。


比方沒飲料了,可以說飲料是他們宿舍的高消費品,你給他們盒子邀請飲料。


我稱這種補貨模式為促使型消費,零食盒子本身就是誘惑性消費,只有促使型消費+誘惑性消費,零食盒子的利潤才會*大化。



20歲年紀,就應該創一創

不要怕失敗,反正現在的你一無所有

就算失敗了,也沒有什么太大的損失

我一直相信零點站長后臺的一句話

成功永遠屬于堅持不懈的孩子


在這里非常感謝馮靜同學

給我們分享了自己的運營經驗和小技巧

溝通過程中小零點也發現了

馮靜同學身上有非常**的品質

比如努力工作的態度和決心

對人員管理獨到的見解

以及不斷的學習充實自己


希望所有在經營零食盒子的同學

都會因為這個項目

成長為**的人,這是我們的初衷


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