6大步驟解析，14個(gè)運(yùn)營技巧！零食盒子運(yùn)營全指南！

來源：楊森閱讀量：12511 發(fā)布：2019-11-25 掃碼閱讀分享：

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　　隨著校園創(chuàng)業(yè)熱潮來臨，越來越多的校園創(chuàng)業(yè)者選擇零食盒子作為自己的**站。

　　但在運(yùn)營零食盒子的過程中，創(chuàng)業(yè)者或多或少會(huì)有這樣的迷思：我該進(jìn)什么零食?我該從什么渠道進(jìn)貨?進(jìn)了貨囤在哪兒?如何提高零食盒子的銷量?等等問題。

　　這次作者就從選貨、進(jìn)貨、囤貨、補(bǔ)貨、賣貨、查貨六大步驟，一條龍式地為你講解，零點(diǎn)校園零食盒子全方面運(yùn)營思路、技巧!趕緊拿小本本記下來吧。

　　選貨思路

　　零點(diǎn)校園零食盒子*大的特點(diǎn)在于掌控權(quán)全在你手上!不固定你的貨物種類，也不會(huì)抽取貨物傭金。所以合理規(guī)劃、定制你的零食盒子十分必要。

　　1.充饑與懷舊是主流

　　根據(jù)零點(diǎn)校園后臺(tái)總部分析，所有的零食盒子中，充饑類食物和懷舊類食物是*容易脫銷的。

　　前者如方便面、火腿腸、鹵蛋、肉松餅等;后者如各類辣條、鍋巴、ad鈣奶等。進(jìn)貨時(shí)可以優(yōu)先從這兩類入手，更容易快速獲得收益。

　　2.走差異化路線

　　一樣的零食吃多了，用戶總會(huì)感到膩味。特別是當(dāng)校園內(nèi)不止你一個(gè)人在做零食盒子的時(shí)候，這種情況我們?nèi)绾蚊摲f而出呢?

　　這個(gè)時(shí)候你可以走差異化路線了，突出自身特色，多進(jìn)新奇貨、網(wǎng)紅貨，更容易讓你打出口碑，讓用戶記住你的零食盒子。

　　進(jìn)貨渠道

　　1.本地批發(fā)市場(chǎng)

　　本地批發(fā)市場(chǎng)是*容易利用的進(jìn)貨渠道，使用58同城、地圖軟件等可以很方便找到附近的批發(fā)商。接著再實(shí)地考察、多做調(diào)研、貨比三家，從而找到*適合你合作的批發(fā)商。

　　這個(gè)進(jìn)貨渠道的缺點(diǎn)在于貨物種類不太齊全，不能滿足我們所有的進(jìn)貨需求。

　　2.網(wǎng)絡(luò)B2B平臺(tái)

　　如今是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，利用網(wǎng)絡(luò)上的B2B平臺(tái)，如阿里巴巴、拼多多等都可以很輕松的獲得大量優(yōu)質(zhì)、低價(jià)的貨物來源，這也是主要的進(jìn)貨渠道之一。

　　這個(gè)進(jìn)貨渠道的缺點(diǎn)則在于進(jìn)貨速度收到物流影響，不能及時(shí)補(bǔ)貨。所以我們需要協(xié)同兩種進(jìn)貨渠道一同運(yùn)營。

　　3.規(guī)模做大后，與代理商合作

　　到了后期你的零食盒子規(guī)模和影響力越來越大時(shí)，進(jìn)貨反而成為了*簡(jiǎn)單的事。會(huì)有許多零售供應(yīng)鏈、區(qū)域代理商主動(dòng)找你合作，為你配貨、送貨，還會(huì)主動(dòng)簽訂退換貨協(xié)議，非常便利。

　　囤貨地址

　　1.規(guī)模較小時(shí)，就地利用學(xué)校環(huán)境

　　剛起步時(shí)，利用自己的寢室進(jìn)行囤貨就行了。如果室友不是很愿意的話，可以和室友多溝通一下，送點(diǎn)禮物、說點(diǎn)好話，能把室友發(fā)展成合伙人就更好了。

　　初具規(guī)模之后，可以考慮與學(xué)校中的社團(tuán)合作。以給予贊助為甜頭，將社團(tuán)場(chǎng)所作為自己的囤貨場(chǎng)所。

　　2.規(guī)模較大時(shí)，考慮租用倉庫

　　規(guī)模越做越大后，就必須考慮尋求一個(gè)合適的倉庫作為囤貨地址了。大倉庫費(fèi)用高，但有利于后續(xù)發(fā)展、一勞永逸;地下倉庫要注意通風(fēng)、防潮等問題，以免發(fā)生不必要的貨物損壞。

　　補(bǔ)貨技巧

　　1.勤補(bǔ)貨，統(tǒng)計(jì)消耗爆發(fā)時(shí)間

　　在運(yùn)營零食盒子的過程中，一定要勤補(bǔ)貨，不要等到大部分貨物消耗殆盡才開始行動(dòng)。

　　我們補(bǔ)貨也要注重效率，利用零點(diǎn)校園后臺(tái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，分析學(xué)生群體在哪段時(shí)間消耗零食量*大。得出時(shí)間段后，我們只要保證這個(gè)時(shí)間段時(shí)用戶一定有零食可吃，就很容易提升銷量。

　　2.雇人幫忙補(bǔ)貨

　　規(guī)模做大以后，光靠自己完成所有補(bǔ)貨工作就有些困難了。這個(gè)時(shí)候一定不要吝嗇，該雇人就雇人，優(yōu)先保證用戶體驗(yàn)與市場(chǎng)規(guī)模才是運(yùn)營重點(diǎn)。

　　賣貨技巧

　　1.多優(yōu)惠

　　不要舍不得做優(yōu)惠，利用優(yōu)惠活動(dòng)，不僅可以讓零食盒子在學(xué)生群體中樹立起口碑，也能傾銷庫存中滯留的貨物，百利而無一害。

　　2.傾聽反饋

　　在運(yùn)營零食盒子的過程中，一定要注意多傾聽同學(xué)的反饋。這除了可以幫你優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)外，還能讓你接收到更多的市場(chǎng)信息：出現(xiàn)了什么新貨物、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)向、有沒有潛在用戶等等。先發(fā)制人，掌握主動(dòng)優(yōu)勢(shì)。

　　3.與室長合作

　　與每個(gè)寢室的室長制定返傭關(guān)系是一個(gè)非常不錯(cuò)的策略，每賣出一些貨物就返給室長一些傭金。這能讓你的貨物更容易銷售出去，室長的督察也能降低貨損率。

　　零點(diǎn)校園后臺(tái)可以讓店長輕松任命室長擔(dān)當(dāng)協(xié)管員，返傭關(guān)系更明確，室長推廣意愿更強(qiáng)烈!

　　查貨用處

　　1.分析庫存，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)

　　通過查貨，我們可以分析剩余庫存貨物的結(jié)構(gòu)，進(jìn)而分析出哪些零食*受歡迎、哪些零食無人問津、零食需求時(shí)間等等。這樣才能優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，制定更好的進(jìn)貨、補(bǔ)貨策略。

　　零點(diǎn)校園后臺(tái)內(nèi)置有智能回收/補(bǔ)貨算法，不僅可以分析商品結(jié)構(gòu)，還能充分運(yùn)用機(jī)器學(xué)習(xí)智能算法指導(dǎo)調(diào)換貨。店長可以把某地的滯銷貨轉(zhuǎn)到另一處販賣，更不容易出現(xiàn)商品滯留的問題。

　　2.查缺補(bǔ)漏

　　當(dāng)然，查貨*大的作用仍然是查缺補(bǔ)漏，找到哪些零食盒子的貨損率異常，再進(jìn)行相應(yīng)的處罰處理。零點(diǎn)校園后臺(tái)自帶的信用分評(píng)估、下單記錄展示系統(tǒng)可以有效降低貨損率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，零點(diǎn)校園零食盒子的貨損率基本控制在2%以下，已經(jīng)與傳統(tǒng)渠道無異了。